23. 9月 2017 - 10:00
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Tokyo Coffee Festival 2017 autumn | Tokyo Coffee Festival | 土曜日, 23. 9月 2017

*English following

金木犀の香りも漂いはじめて、もうすっかり穏やかな季節になりました。ホットコーヒーが飲みたくなる凛とした空気の中で、8回目のTOKYO COFFEE FESTIVALは開催されます。今回は、国内外から約50店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋や花屋などが集まります。

詳細:http://tokyocoffeefestival.co/

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【Topic 1】初のエスプレッソブースが登場

2日間で6つの人気店がエスプレッソを杯数限定で抽出します。TOKYO COFFEE FESTIVALでは、コーヒーをより身近に感じて欲しいという想いの元、これまで家庭での再現性の高さを考えドリップによる抽出にこだわってドリンクを提供してきました。来場者の方のコーヒーへのより深い興味や期待に応えるため、今回はドリップに加えて、バリスタのより高いスキルや知識が求められ、ごまかしの効かないエスプレッソも提供します。

▶︎9月23日、24日 各3店舗、計6店舗が特別ブースにて実施
▶︎飲み比べカップの利用可能
▶当日先着順



【Topic 2】「コーヒーのおとも」は「Bean to Bar Chocolate Banana」

富ヶ谷のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」とコラボをし、お祭りおやつの定番であるチョコバナナを今回のためにつくりました。チョコバナナに使用されるカカオはハイチ産とトリニダード・トバゴ産の2種類、バナナはフィリピンのコミヤ農園のオーガニックバナナ。カカオとコーヒーはどちらも南国の果物で焙煎加工を行う、似ている存在なのです。ビターでカカオの香り高いオリジナルチョコバナナはコーヒーとも相性抜群です。

▶︎2種セット 500円(税込)
▶数量限定



【Topic 3】「Dustin Wong」など国内外アーティストライブ

心地良いカフェには良い音楽が流れているように、コーヒーと音楽は切っても切れない関係にあります。ギターとエフェクターを使ってミニマルで幻想的な音楽を作り出す「Dustin Wong」や、メルボルンのジャズバンド「The Lagerphones」、毎回お馴染み自作ピアノの「Sami Elu」がTOKYO COFFEE FESTIVALを音楽で盛り上げてくれます。

▶10:15-10:45 THE LAGERPHONES ①
▶12:30-13:00 THE LAGERPHONES ②
▶14:00-14:45 Dustin Wong
▶15:30-16:10 Sami Elu



【Topic 4】「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017」 決勝戦開催

「コミュニティを生み出し、良き友人を作り、コーヒーで遊ぶ」というテーマのもと、世界中のバリスタが集うエアロプレス抽出技術を競う「THE WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP」。この大会に出場をかけた日本大会決勝を会場で同時開催します。6年目を迎える今年は初の地方予選が開催され、総競技者72名の中から東京・名古屋・福岡の予選を勝ち抜いた12人が集結。自由が空気が漂い、一般の方でも気軽に観戦することのできる大会です。

▶︎9月23日(土) 13:30 〜
▶会場内「Farmer’s Market Community Club」で開催
▶︎入場無料、出入り自由



【Topic 5】台湾で活躍するバリスタとコーヒーの話をしよう

3回目となる今回のトークセッションは、台湾「GOODMAN COFFEE ROASTERS」の代表・伊藤篤臣さんをゲストに迎えます。台湾産のスペシャルティコーヒーに心を打たれて台湾に移住し、現在は豆卸に加えて国内で4店舗を展開中のコーヒー農園との取り組みを通してみえる現状や、移住者として外国の地でコーヒーを生業にするということ、また海外から見る日本のコーヒーシーンについてなど、ざっくばらんに語ります。

▶︎日時 9月24日 14:00~15:30
▶︎入場料 2,000円 ウェルカムドリンク付き
▶ tokyocoffeefestival.co にて事前予約可能



【Topic 6】飲み比べは新オリジナルマグカップを使用

TOKYO COFFEE FESTIVAL 毎回恒例のコーヒー飲み比べ。今回も紙コップを使わず全てオリジナルマグカップを使用します。陶磁器製のカップは口当たりが良く、コーヒーの繊細な風味をより楽しむことができます。新デザインはイラストレーターの小幡彩貴さんによる描き下ろし。シドニーのコーヒーロースター「Artificer Coffee & Roaster」など、国内外37の出店ロースターのコーヒーを飲み比べることができます。

▶︎飲み比べチケット 1500円(税込) 飲み比べ4杯分+オリジナルマグカップ
▶︎出店している全てのコーヒースタンドで使用可能
▶︎当日販売のみ


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About 50 shops gather from home and abroad. Not only great coffee roasters, also a chocolate bar, flower shop and book store.
Grab your mini mug that you can get with 4 coffee-tasting cups for the days. Have a good coffee and try limited espresso shots which are served by 6 different shops from Japan. Check the time & schedule about shops and roasters.

Would you like a great live music? - Meet “Dustin Wong”: He plays guitar and use effecter to make a fantastic world. You’ll find other bands on the main stage.

JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017 is going on at the special stage.

TOKYO COFFEE FESTIVAL:
Biggest coffee festival in Tokyo. Since 2015 Autumn
Enjoy coffee and precious time with your friends. It’s not just about coffee, as always.
注釈
  • 【エスプレッソブースも大盛況!】 イベント初の試みであるエスプレッソ。売り切れとなってしまいお飲みいただけなかった方々は申し訳ございません...! 明日も数量限定(先着順)ですが、3店舗がエスプレッソを出してくれますよ! 〈9/24(日)のエスプレッソブース〉 11:00-12:00 AND COFFEE ROASTERS(熊本) 13:00-14:00 FUGLEN COFFEE ROASTERS(東京) 15:00-16:00 GLTCH COFFEE&ROASTERS(東京)
  • 【1日目スタート!】 「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 autumn」の1日目が「The Lagerphones」の少しレイジーなジャズとともに始まりました! 雨もすっかり上がり、ちょうど良い天気です〜。17:00までお待ちしております! 出店者MAP:tokyocoffeefestival.co
  • お待たせしました!【 ESPRESSOブース詳細 】 各日程それぞれ3店舗がエスプレッソをサーブ致します。 23日 土曜日 11:00-12:00 REC COFFEE (福岡) 13:00-14:00 ROKUMEI COFFEE CO.(奈良) 15:00-16:00 CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(山口) 24日 日曜日 11:00-12:00 AND COFFEE ROASTERS(熊本) 13:00-14:00 FUGLEN COFFEE ROASTERS(東京) 15:00-16:00 GLTCH COFFEE&ROASTERS(東京) それぞれ30杯限定で予約受付はございません。 ご希望の方はそれぞれの開始15分前からエスプレッソブースにて整列の上お待ちください。飲み比べコイン1枚で1杯の提供となります。ミルク等を使用したドリンクの提供はございません。念願のエスプレッソブースです!皆様お楽しみに・・・!
  • 「LIVE PERFORMANCE: The Lagerphones」   メルボルンのトラッドジャズバンド The Lagerphones がまたTCFにやってきます!昨年秋にも出演してくれました。   彼らのオージージャズが始まれば、リズムに合わせて自然と体が動き出し、どんな人も笑顔にしてしまう、不思議な力が生まれます。   両日 10:15~10:45、12:30~13:00、会場中央の中庭にて。 https://soundcloud.com/thelagerphones - The Lagerphones(ザ・ラガフォーンズ) オーストラリアからきた6人組のホットなジャズバンド。クラリネット、トランペット、トロンボーン、バンジョー、ダブルベース、ドラムという伝統的な楽器のラインナップから生み出されるのは、一転ワイルドで若さに満ちたエネルギーである。楽曲はルイ・アームストロングからオフスプリングなどなど実に幅広い。   Photo by Satoru Tada Design by Haruka Okabayashi
  • 「LIVE PERFORMANCE: Dustin Wong」   心地良いカフェには良い音楽が流れているように、コーヒーと音楽は切っても切れない関係にあります。   9月の、もうすっかり穏やかになった空気の中で音を奏でてくれるのは、ギターとエフェクターを使ってミニマルで幻想的な音楽を作り出す Dustin Wong。   両日 14:00~14:45、会場中央の中庭にて。 https://soundcloud.com/dustin-wong - Dustin Wong(ダスティン・ウォング) ハワイで生を受け、2歳の時に日本へと移住。高校卒業までを日本で過ごし、大学進学のため再渡米。エクスタティック・サンシャイン、ポニーテイルでの活動を経て、ソロとしてスリル・ジョッキーと契約。足元に並べた多数のエフェクターを駆使し、ミニマルでカラフルなレイヤーを描き出していく万華鏡のごときギター・パフォーマンスは各所で話題となる。日米をまたにかけ活動し、2012年は朝霧JAMへの出演、さらには盟友であるダーティー・プロジェクターズ(2012年)、ビーチ・ハウスのジャパン・ツアー(2013年)のオープニングもつとめた。2013年5月には嶺川貴子との共作をリリースし、FUJI ROCK '13に出演。さらにソロ5作目となる『Mediation of Ecstatic Energy』をリリース。 2014年には嶺川貴子との共作2作目『Savage Imagination』を発表し、デュオでの約1ヶ月に渡る北米ツアーも行い、2015年には初の中国ツアーも慣行した。2017年4月嶺川貴子とのデュオ3作目『Are Euphoria』を発表。
  • 「初のエスプレッソブースが登場」 念願のエスプレッソブースを導入します。2日間で計6店舗の人気店が集結、エスプレッソドリンクが楽しめます。TOKYO COFFEE FESTIVALでは、コーヒーをより身近に感じて欲しいという想いの元、これまで家庭での再現性の高さを考えドリップによる抽出にこだわってドリンクを提供してきました。バリスタのより高いスキルや知識が求められ、ごまかしの効かないエスプレッソ抽出。8回目を迎える今回、来場者の方のコーヒーへのより深い興味や期待に応えます。 ▶︎23日・24日 各3店舗、計6店舗が特別ブースにて実施 ▶︎飲み比べカップの利用可能
  • 「TALK TO THE FARMER」 コーヒーの生産量世界1位を誇るブラジル。そんなブラジルにある数多くのコーヒー農園の中でも、ダテーラ農園は世界中のバリスタから愛され、数々のチャンピオンシップで使用されているスペシャルティコーヒー農園です。品質だけでなく、サステイナビリティにおいても世界トップクラス。是非ダテーラ農園の世界を体感しに来てください。コーヒーを飲みながら彼らのストーリーを楽しみましょう。 ▶︎日程 23日 ▶︎参加費無料 [詳細はこちら] http://tokyocoffeefestival.co/shop/2086
  • 「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP(JAC) 2017 決勝戦同時開催!」 「コミュニティを生み出し、良き友人を作り、コーヒーで遊ぶ」そんなテーマのもと世界中のバリスタが集うTHE WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP に日本代表として参加できるのはただ一人。6年目を迎える今年は初の地方予選が開催され、総競技者72名の中から東京・名古屋・福岡の予選を勝ち抜いた12人が集結します。日本一が決まる瞬間に立ち会いましょう!会場はバリスタでなくとも楽しめる自由な空気に包まれます。 ▶︎日程 23日 13:00〜 ▶︎会場 隣接会場 ▶︎入場無料、出入り自由 [JAC公式Facebookはこちら] https://www.facebook.com/japanaeropresschampionship/
  • 「台湾で活躍するバリスタとコーヒーの話をしよう」 世界に広がり続けるスペシャルティコーヒー。3回目となるtalk session、今回は台湾産のスペシャルティコーヒーに心を打たれて台湾に移住し、現在は豆卸に加えて国内で4店舗を展開中のGOODMAN COFFEE ROASTERSの伊藤さんをゲストに迎えます。コーヒー農園との取り組みを通して見える現状や、移住者として外国の地でコーヒーを生業にするということ、また海外から見る日本のコーヒーシーンについてなど、ざっくばらんに語ります。 ▶︎日時 9月24日 14:00~15:30 ▶︎入場料 2000円 ウェルカムドリンク付き ▶︎会場 Tokyo Coffee festival 隣接会場 [受付はこちらから] https://tokyocoffeefestival.stores.jp/items/59b7247eb1b61939660005b1
  • 「飲み比べは新オリジナルマグカップを使用」 TOKYO COFFEE FESTIVAL 毎年恒例のコーヒー飲み比べ。前回好評を頂き、今回も全てオリジナルマグカップを使用します。陶磁器製のカップは口当たりが良く、コーヒーの繊細な風味をより楽しむことができます。新デザインはイラストレーターの小幡彩貴さんによる描き下ろしです。「忙しい日々にも、片手には美味しいコーヒーを」 飲み比べチケットとマグカップのセットは当日販売のみとなります。 (1500円 飲み比べ4杯分+オリジナルマグカップ)
  • 今回の「コーヒーのおとも」は「Bean to Bar Chocolate Banana」 お祭りの定番おやつといえば、チョコバナナ。富ヶ谷の Minimal とコラボした ”Bean to Bar” チョコバナナに使用されるカカオはハイチ産とトリニダード・トバゴ産の二種類。バナナはフィリピンのコミヤ農園のオーガニックバナナです。カカオとバナナ、そしてコーヒーはどれも南国の果物。それぞれの持つ個性豊かな風味をお楽しみください。
  • 皆さんこんにちは!いよいよTCF2017 autumnが近づいてきました。今回も様々なコンテンツを用意しています!が、詳細の公開が遅れており申し訳ございません。。。 東京、全国、そして世界と充実の出店者一覧は先行してWEBサイトで公開していていますのでぜひご覧ください! http://tokyocoffeefestival.co/